Φοκάτσια

Μορταδέλα με φυστίκι Αιγίνης, φρέσκια ρικότα, ρόκα, φυστίκια Αιγίνης

Σαλάμι Μιλάνο, χειροποίητη μαγιονέζα, μαύρο πιπέρι, πεκορίνο Σαρδηνίας με τρούφα, σαλάτα μιξ

Κηπουρού ψητά λαχανικά, πάστα μυρωδικών, μελιτζάνα, πιπεριές πολύχρωμες και μανιτάρια, κρέμα βαλσάμικο με σύκο, τρυφερή σαλάτα

Προσούτο Ιταλίας, φρέσκια μοτσαρέλα, ντοματίνια βελανίδια, χειροποίητο πέστο βασιλικού, ρόκα και βαλσάμικο

Χοιρινή ωμοπλάτη, μουστάρδα dijon, πίκλα γλυκό αγγούρι, τρυφερή σαλάτα

Αβοκάντο με αυγό αχυρώνα, πέστο βασιλικού, τρυφερή σαλάτα και ντοματίνια

Κρουασάν βουτύρου, παστράμι γαλοπούλας, κρέμα φρέσκου τυριού και προβολόνε